饮食白菜和豆制品预防乳腺癌

　　饮食白菜和豆制品预防乳腺癌

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　　饮食白菜和豆制品预防乳腺癌。近些年来，我国妇女乳腺癌发病比率增高，特别是40-50岁的妇女，现在30岁左右的女性患乳腺癌的也比较常见。预防乳腺癌，除了每年做一次体检，平时生活中一些食品也是可以起到预防作用的，像多吃点白菜和豆制品可预防乳腺癌。

　　药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

　　配合治疗要灵活，乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。

　　40-50岁的妇女，平时可以多吃点新鲜蔬菜和水果，尤其是注意多吃白菜和豆制品，因为白菜里含有一种化合物，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。另外，也可以多吃些鱼类，因为鱼类中含有一种脂肪酸，同样具有抑制癌细胞增殖的作用。而腌制、熏制、烧烤食品要少吃，这些食品会增加患癌的几率。

　　科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

　　女性要慎用女性保健品，因为女性保健品含有的雌激素会使乳腺导管上皮细胞增生，甚至癌变。因此要在指导下服用。

　　提醒：秋冬季是女性乳腺病高发病期，患者要注意保暖及营养的均衡，发现乳腺有增生肿块要及时治疗，尤其是久治不愈的肿块要防止癌变的可能。

　　济宁红房子医院乳腺钼靶技术的引进，结束了乳腺癌在鲁西南不能早期阻断的历史，开创了乳腺疾病早期定性、阻断乳癌的先河。以钼元素为靶角，无放射伤害；分辨率高，能检测到肉眼难以观察的细微病变；定位、显示直观、乳腺疾病一目了然。

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